Questão 1174963

• Banca: COPESE - UFT
• Órgão: Prefeitura de Palmas - TO
• Ano: 2013
• Provas: COPESE - UFT - 2013 - Prefeitura de Palmas - TO - Agente Administrativo Educacional
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Higiene e Vigilância Sanitária

A saúde do manipulador é um fator importante para obter alimentos seguros. Caso o manipulador sofra um pequeno corte durante o trabalho, encontrará instruções CORRETAS de como agir:

• A. no procedimento operacional padronizado de higienização do reservatório de água
• B. no procedimento operacional padronizado de higienização de equipamentos
• C. no procedimento operacional padronizado de controle de vetores e pragas
• D. no procedimento operacional padronizado de higiene e saúde dos manipuladores

Gabarito: D