A - Está vinculada ao estrito cumprimento da destinação social do seu patrimônio, ou seja, a continuidade da entidade se dá enquanto perdurar sua finalidade = PRINCIPIO DA CONTINUIDADE
B - É base indispensável à integridade e à fidedignidade dos processos de reconhecimento, mensuração e evidenciação da informação contábil, dos atos e dos fatos que afetam ou possam afetar o patrimônio da entidade pública. = PRINCIPIO DA OPORTUNIDADE
C - As estimativas de valores que afetam o patrimônio devem refletir a aplicação de procedimentos de mensuração que prefiram montantes, menores para ativos, entre alternativas igualmente válidas, e valores maiores para passivos. = PRINCIPIO DA PRUDENCIA
D - Nos registros dos atos e fatos contábeis será considerado o valor original dos componentes patrimoniais. = PRINCIPIO DO VALOR ORIGINAL
E - Na mensuração de valores que afetam o patrimônio das entidades do setor público devem levar em conta os montantes maiores para ativos, entre alternativas igualmente válidas, e valores menores para passivos = FALSO, leva em conta montantes menores para ativos e maiores para passivo.
Vamos analisar as alternativas:
A alternativa A) está errada, pois ela está se referindo ao princípio da continuidade. Vejamos:

A alternativa B) está errada, pois ela se refere ao princípio da oportunidade. Vejamos:
A alternativa C) está certa, pois descreve exatamente o princípio da prudência.

A alternativa D) está errada, pois ela se refere ao princípio do registro pelo valor original. Vejamos:
A alternativa E) está errada, pois ela inverteu o modo prudente de mensurar ativos e passivos quando se tem dúvida. a maneira correta é como descreve a alternativa C).
Gabarito: LETRA C