Questão 1426534

• Banca: IBFC
• Órgão: Prefeitura de Campinas - SP
• Ano: 2010
• Provas: IBFC - 2010 - Prefeitura de Campinas - SP - Enfermeiro
• Disciplina: Enfermagem
• Assuntos: Doenças Infecciosas e parasitárias; Influenza e Influenza H1N1

Assinale a alternativa correta:

• A. O vírus Influenza A H1N1 normalmente não infecta seres humanos. No entanto, infecções esporádicas em humanos, por vírus Influenza suíno podem ocorrer eminentemente devido ao contato indireto com o animal.
• B. Os sintomas da gripe por Influenza A H1N1 em humanos não são similares aos sintomas da gripe sazonal humana e incluem febre, letargia, falta de apetite e tosse. Algumas pessoas com gripe por Influenza A H 1N1 podem apresentar coriza, dor de garganta, náuseas, vômitos e diarréia.
• C. O vírus da gripe por Influenza A H1N1 é transmitido por alimentos, como carne de porco e derivados.
• D. Somente é segura a ingestão de carne de porco e seus derivados apropriadamente manuseadas e cozidas, sendo recomendado que a temperatura mínima atinja 60° Celsius para matar o vírus Influenza A H1N1, como outros vírus e bactérias.

Gabarito: D

Comentários

• não concordo com a resposta dessa questão porque não tem estudos que comprove que a injestão de carne de porco leve a contaminação por H1N1, sendo a resposta mais adequada para essa questão a letra b.

• A Influenza A é uma doença respiratória aguda (gripe), causada pelo vírus A (H1N1), de distribuição global e elevada transmissibilidade, é transmitida de pessoa a pessoa, principalmente por meio da tosse ou espirro, e de contato com secreções respiratórias de pessoas infectadas.
  
  O vírus Influenza A H1N1 normalmente não infecta seres humanos. No entanto, infecções esporádicas em humanos, por vírus Influenza suíno podem ocorrer eminentemente devido ao contato direto com o animal. Ou seja, contato direto e não indireto.
  
  A gripe suína não é causada pelo consumo de carne de porco e seus derivados. Ela é transmitida de pessoa a pessoa, por meio de tosse, espirro e de secreções respiratórias de pessoas infectadas.
  
  A influenza A (H1N1) tem o mesmo grau de gravidade que a gripe comum. A diferença é que a doença atual se disseminou mais rapidamente. Dessa forma, é possível que um maior número de pessoas seja infectado, porém mais de 99% dos casos evoluem para a cura, assim como na gripe comum.
  
  A ingestão de carne de porco e seus derivados não transmitem a H1N1. Porem o consumo da carne de porco deve ser sempre realizada de forma segura.
  
  Gabarito do Professor: Letra D
  
  Bibliografia
  
  http://portal.coren-sp.gov.br/sites/default/files/Gripe%20por%20Influenza%20A%20H1N1.pdf
  
  portalsaude.saude.gov.br
  
  
  

• Alternativa correta: D

  As pessoas podem pegar gripe por Influenza A (H1N1) comendo carne de porco?

  Não. O vírus da gripe H1N1 NÃO é transmitido por alimentos como carne de porco e derivados. SOMENTE é segura a ingestão de carne de porco e seus derivados apropriadamente manuseadas e cozidas, sendo recomendado que a temperatura mínima atinja 60° Celsius para matar o vírus Influenza A H1N1, como outros vírus e bactérias.

  O vírus Influenza A H1N1 normalmente NÃO infecta seres humanos. No entanto, infecções esporádicas em humanos podem ocorrer eminentemente devido ao contato direto com o animal.

  Os sintomas da gripe por Influenza A H1N1 em humanos são similares aos sintomas da gripe sazonal humana e incluem febre, letargia, falta de apetite e tosse. Algumas pessoas com gripe por Influenza A H 1N1 podem apresentar coriza, dor de garganta, náuseas, vômitos e diarréia.

  Fonte: Conselho Regional de Enfermagem de São Paulo, maio de 2009, Gripe por Influenza A H1N1