Questão 1472872

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: FUB
• Ano: 2015
• Provas: CESPE - 2015 - FUB - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida; Nutrição Materna (Gestação)

            Uma mulher de vinte e nove anos de idade, com vinte e seis semanas de gestação e IMC igual a 28,5 kg/m² , procurou um nutricionista para consulta de rotina.

Considerando o caso clínico acima descrito, julgue o item seguinte.

Com relação aos inquéritos alimentares para a gestante citada, é utilizado o questionário de frequência alimentar para conhecimento do padrão alimentar qualitativo e o recordatório vinte e quatro horas para análise do consumo quantitativo do dia anterior à consulta.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Comentários

• GABARITO: CERTO

  O Questionário de Frequência Alimentar (QFA) permite estimar o consumo de alimentos usual ao longo de um período e categorizar os indivíduos investigados segundo gradientes de consumo. (QUALITATIVO)

  Recordatório de 24 horas (R24h) Consiste em definir e quantificar todos os alimentos e bebidas ingeridos no período anterior à entrevista, que pode ser as 24 horas precedentes ou, mais comumente, o dia anterior. (QUANTITATIVO)