Questão 1473013

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: FUB
• Ano: 2015
• Provas: CESPE - 2015 - FUB - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietoterapia; Nutrição no Paciente Crítico

Julgue o item seguinte, com referência à nutrição e ao trauma.

Em adultos, o atendimento às necessidades energéticas nos diversos tipos de trauma, independentemente da fórmula preditiva utilizada ou da via de seu fornecimento (oral, enteral, parenteral), não deverá ultrapassar 35 kcal/kg/dia.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: C

Comentários

• A quantidade de calorias entre 20 e 25 kcal/kg de peso corporal por
  dia preenche as necessidades nutricionais da maioria dos pacientes críticos com
  trauma moderado a grave, nos primeiros dias, quando a SIRS é sobrepujante.
  Pacientes mais estáveis devem receber 30-35 kcal/kg/dia. A quantidade de proteínas
  em torno de 1,2 a 2,0 g/kg de peso corporal por dia é considerada ideal para o
  paciente com trauma.

• Ofertar calorias em excesso pode hiperalimentar o paciente, gerando complicações como síndrome da realimentação ao ainda aumento do CO2 e trabalho respiratório.

• É importante ressaltar que a oferta de energia não deve ultrapassar 35 kcal/kg/dia em adultos para que os efeitos deletérios da administração de quantidades maiores do que a capacidade de metabolização não sejam desencadeados. Em casos muito graves, recomenda-se inicialmente adotar 20 kcal/kg/dia e, à medida que o paciente melhorar, evoluir gradativamente, chegando em 25 a 30 kcal/kg/dia, sempre com controle metabólico rígido para evitar hiperalimentação e síndrome da realimentação (CUPPARI, 2019, p. 499).