Questão 1493332

• Banca: NUCEPE
• Órgão: Prefeitura de Parnarama - MA
• Ano: 2014
• Provas: NUCEPE - 2014 - Prefeitura de Parnarama - MA - Fiscal Sanitário
• Disciplina: Direito Sanitário
• Assuntos: Gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde; Sistema Nacional de Vigilância Sanitária e Agência Nacional de Vigilância Sanitária

Com relação à higiene dos hotéis, pensões, restaurantes e estabelecimentos congêneres, análise as afirmativas:

I. as cozinhas, copas e despensas deverão ser conservadas em perfeitas condições de higiene.
II. as louças e os talheres deverão ser guardados em armários com portas, ventilados, não podendo ficar expostos a qualquer forma de contaminação.
III. os banheiros deverão ser limpos apenas duas vezes ao dia e de acordo com a necessidade.

Marque a opção CORRETA.

• A. Apenas as afirmativas I e II estão corretas.
• B. Apenas as afirmativas I, II e III estão corretas.
• C. Apenas as afirmativas II e III estão corretas.
• D. Apenas a afirmativa I está correta.
• E. Apenas a afirmativa II está correta.

Gabarito: A

Comentários

• Resposta: A: apenas a afirmativas I e II estão corretas.

  I. as cozinhas, copas e despensas deverão ser conservadas em perfeitas condições de higiene.

  II. as louças e os talheres deverão ser guardados em armários com portas, ventilados, não podendo ficar expostos a qualquer forma de contaminação.

• gab a

  complementando a colega abaixo:

  i- higiene para não contaminar os alimentos e bebidas

  II- Guardado para não haver contaminações do ambiente

  iii- quantas vezes forem necessárias, sempre!