Questão 1499401

• Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos)
• Órgão: Prefeitura de Bela Vista de Minas - MG
• Ano: 2014
• Provas: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2014 - Prefeitura de Bela Vista de Minas - MG - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Planejamento Físico-Funcional

O planejamento físico das unidades de alimentação e nutrição (UAN) é fundamental para a adequação das instalações aos objetivos propostos e melhor utilização dos recursos humanos e fnanceiros disponíveis.

Nesse contexto, assinale a alternativa CORRETA.

• A. As janelas ou outros tipos de abertura deverão estar dispostos de maneira que permitam a penetração direta do sol sobre a superfície de trabalho.
• B. Os ruídos em UAN devem ser evitados para promover melhor execução das tarefas e reduzir o adoecimento da equipe. Por isso, a instalação de um sistema de som com música ambiente não é indicado.
• C. A escolha das cores no ambiente de trabalho está diretamente relacionada ao seu índice de reflexão. As cores utilizadas no teto e no alto das paredes (acima da altura dos olhos) devem ter um percentual de reflexão baixo (entre 15 e 30%)
• D. Recomenda-se que as instalações elétricas estejam embutidas ou protegidas em tubulações externas e íntegras de tal forma a permitir a higienização dos ambientes.

Gabarito: D

Comentários

• Então som ambiente é indicado??? Gostaria de saber qual a Portaria que dá essa disposição.

• Essa resposta de som e retiraado da literatura

  #Percentual de reflexão acima de 80%

  #As janelas ou outros tipos de abertura deverão estar dispostos de maneira que NÃO permitam a penetração direta do sol sobre a superfície de trabalho.

• Gente, não pode ter som. Que isso?! Resposta está errada.

• Eu acredito que a parte que está errada na opção do som é que a não permissão não é justificada pela execução de tarefas ou adoecimento da equipe.