Questão 1580599

• Banca: Marinha
• Órgão: CSM
• Ano: 2014
• Provas: Marinha - 2014 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Higiene e Vigilância Sanitária

Em relação ao processo de higienização de mamadeiras em lactários, é correto afirmar que:

• A. as escovas utilizadas para lavagem de mamadeiras, acessórios, bicos, entre outros, devem ter cerdas de cor clara.
• B. autoclavar os frascos de mamadeiras vazios a 110°C por 10 minutos ou fervê-los de 10 à 15 minutos tem efeito esterelizante.
• C. no processo de desinfecção de frascos pelo método químico, deve-se utilizar uma concentração de hipoclorito de sódio inferior a 100 ppm.
• D. os frascos de mamadeiras devem ficar de molho em solução detergente com água fria.
• E. para os alimentos (fórmulas) que serão autoclavados não há necessidade de desinfetar previamente o frasco vazio.

Gabarito: E