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ID
1582927
Banca
UFBA
Órgão
UFBA
Ano
2013
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Cada vez mais se ouvem notícias, nos meios de comunicação, sobre problemas de saúde relacionados com a contaminação de alimentos.


Com base nessa informação, é correto afirmar:


A produção de aflatoxinas, usualmente presente em amendoim sem controle do processo produtivo, é um exemplo de contaminante químico.


Alternativas