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ID
1583005
Banca
UFBA
Órgão
UFBA
Ano
2013
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

Pensando na realidade dos serviços de alimentação, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária — ANVISA — publicou, em 2004, legislação específica para a implantação das Boas Práticas para este segmento, ditando os aspectos estruturais e critérios para manipulação e comercialização dos produtos (BRASIL, 2004).

Sobre essa legislação, é correto afirmar

O controle químico, como medida corretiva no controle integrado de vetores e pragas urbanas, deve ser empregado e executado por empresa especializada, com seus produtos regularizados pelo Ministério da Saúde.

Alternativas