Questão 1591768

• Banca: INSTITUTO AOCP
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2015
• Provas: INSTITUTO AOCP - 2015 - EBSERH - Técnico em Farmácia
• Disciplina: Farmácia
• Assuntos: Farmacologia; Farmacotécnica e Tecnologia Farmacêutica

A preparação caseira de chás é um tipo de extração. Ao colocarmos água fervente sobre as ervas, deixar o recipiente repousar tampado por alguns minutos e coar, estamos realizando

• A. uma percolação.
• B. uma infusão.
• C. uma maceração.
• D. uma decocção.
• E. um cozimento.

Gabarito: B

Comentários

• Percolação - a frio - passagem contínua do solvente extrator;

  Maceração - a frio (exceto a digestão) - lsolvente extrator em contato com a amostra por longos períodos com agitação ocasional, já a maceração dinâmica é sob agitação constante;

  Decocção - material em contato com o solvente extrator em ebulição;

  http://www.uepg.br/fitofar/dados/tecnicasextrativas.pdf