Questão 1606864

• Banca: FCC
• Órgão: TRT - 3ª Região (MG)
• Ano: 2015
• Provas: FCC - 2015 - TRT - 3ª Região (MG) - Técnico Judiciário - Área Tecnologia da Informação; FCC - 2015 - TRT - 3ª Região (MG) - Técnico Judiciário - Contabilidade; FCC - 2015 - TRT - 3ª Região (MG) - Técnico Judiciário - Enfermagem
• Disciplina: Português
• Assuntos: Interpretação de Textos; Noções Gerais de Compreensão e Interpretação de Texto

Céu da Boca 

    Uma das sedes da nostalgia da infância, e das mais profundas, é o céu da boca. 

    A memória do paladar recompõe com precisão instantânea, através daquilo que comemos quando meninos, o menino que fomos. O cronista, se fosse escrever um livro de memórias, daria nele a maior importância à mesa de família, na cidade de interior onde nasceu e passou a meninice. A mesa funcionaria como personagem ativa, pessoa da casa, dotada do poder de reunir todas as outras, e também de separá-las, pelo jogo de preferências e idiossincrasias do paladar − que digo? da alma, pois é no fundo da alma que devemos pesquisar o mistério de nossas inclinações culinárias. 

    A mesa mineira era grande, inteiriça e de madeira clara. À esquerda e à direita, estiravam-se dois bancos compridos, em que irmãos e parentes em visita se sentavam por critério hierárquico. À cabeceira, na cadeira de jacarandá e palhinha, o pai presidia. 

    A comida, imune a influências no meio ilhado entre montanhas, era simples, simples a lembrança que deixou; e quem dela se nutriu quase sempre torce o nariz aos requintes, excentricidades ou meras variedades culinárias de outras terras.

(Adaptado de: ANDRADE, Carlos Drummond de. A bolsa e a vida. São Paulo, Companhia das Letras, 2012, p. 91-92.) 

Para o autor,

• A. a memória do paladar está relacionada a reminiscências de quem fomos na infância e de relações de afeto com nossos familiares.
• B. nossas preferências culinárias vêm do fundo da alma e, portanto, permanecem imunes à influência do meio em que somos criados.
• C. os hábitos alimentares adquiridos ao longo da vida adulta alteram a lembrança do contexto em que vivemos na nossa infância.
• D. a memória do paladar da infância é despertada ao se apreciar uma refeição idêntica àquela do passado e não uma outra refeição, diferente.
• E. nossas inclinações culinárias vão se sofisticando ao longo dos anos, sendo que pratos simples tendem a ser preteridos por requintados.

Gabarito: A

Comentários

• a) a memória do paladar está relacionada a reminiscências de quem fomos na infância e de relações de afeto com nossos familiares. 
  Comentário: 'A memória do paladar recompõe com precisão instantânea, através daquilo que comemos quando meninos, o menino que fomos."
  
  b)nossas preferências culinárias vêm do fundo da alma e, portanto, permanecem imunes à influência do meio em que somos criados. 
  Comentário: "A comida, imune a influências no meio ilhado entre montanhas, era simples, simples a lembrança que deixou;" - a comida fica imune às influências externas, conservando a simplicidade da cidade do interior.
  
  c)os hábitos alimentares adquiridos ao longo da vida adulta alteram a lembrança do contexto em que vivemos na nossa infância. 
  Comentário: "e quem dela se nutriu quase sempre torce o nariz aos requintes, excentricidades ou meras variedades culinárias de outras terras."
  
  d) a memória do paladar da infância é despertada ao se apreciar uma refeição idêntica àquela do passado e não uma outra refeição, diferente.
  Comentário: Nada a ver com o que é dito no texto de Drummond
  
  e) nossas inclinações culinárias vão se sofisticando ao longo dos anos, sendo que pratos simples tendem a ser preteridos por requintados. (preterir = desprezar) 
  Comentário: errado - "e quem dela se nutriu quase sempre torce o nariz aos requintes, excentricidades ou meras variedades culinárias de outras terras."

• Reminiscências:  Ato de se lembrar.
  
  
  A frase ficaria maios ou menos assim: 
  
  

  A memória do paladar está relacionada a reminiscências = (LEMBRANÇAS) de quem fomos na infância e de relações de afeto com nossos familiares.