Questão 1620427

• Banca: CONSULPLAN
• Órgão: HOB
• Ano: 2015
• Provas: CONSULPLAN - 2015 - HOB - Técnico de Serviços de Saúde - Técnico em Nutrição
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Carnes em Técnica Dietética e Gastronomia; Higiene e Vigilância Sanitária; Técnica Dietética e Gastronomia

São exemplos de alimentos perecíveis, EXCETO:

• A. Peixe.
• B. Bacalhau.
• C. Mussarela.
• D. Peito de peru.

Gabarito: B

Comentários

• B - Bacalhau.