Questão 1620439

• Banca: CONSULPLAN
• Órgão: HOB
• Ano: 2015
• Provas: CONSULPLAN - 2015 - HOB - Técnico de Serviços de Saúde - Técnico em Nutrição
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Higiene e Vigilância Sanitária

Indica‐se que o Manual de Boas Práticas

• A. seja mantido em sigilo.
• B. seja guardado pelo proprietário da UAN.
• C. seja manuseado apenas pelo nutricionista.
• D. fique em local acessível para consulta de todos colaboradores.

Gabarito: D