Todas as células possuem na sua superfície uma película, a membrana plasmática, que tem como funções manter separada do ambiente externo a estrutura organizada de matéria viva e controlar a entrada e saída de substâncias. Fixadas na parte externa da membrana das células animais há glicoproteínas (glicídios ligados a proteínas) e glicolipídios (glicídios ligados a lipídios), e o conjunto de glicoproteínas e glicolipídios forma o glicocálice, estrutura proveniente do Complexo de Golgi que protege a célula contra danos químicos e mecânicos, participa do reconhecimento de uma célula por outra e promove a adesão entre elas. Nas células, há organelas que desempenham funções específicas na célula:
- centríolos: participam da formação de cílios e flagelos.
- ribossomos: realizam a síntese de proteínas por meio da união de aminoácidos.
- retículo endoplasmático liso: sintetizam diversos tipos de lipídios e enzimas de desintoxicação.
- retículo endoplasmático rugoso: produz proteínas para enviar ao Complexo de Golgi.
- complexo de Golgi: recebe proteínas e lipídios e secreta para outras organelas ou para fora da célula.
- lisossomos: responsáveis pela digestão intracelular.
- peroxissomas: iniciam a oxidação de lipídios e oxidam moléculas tóxicas.
- mitocôndrias: responsáveis pela respiração celular.
- vacúolos: responsáveis pela regulação osmótica. (Linhares, S. & Gewandsznajder, F. Biologia, 2011)
Analisando as alternativas:
a) Complexo de Golgi e Mitocôndria (responsável pela respiração celular). Incorreta.
b) Retículo e Complexo de Golgi. Correta.
c) Glicossomos (lipídios que se transformam em glicídios nos vegetais) e Lisossomos (responsável pela digestão intracelular). Incorreta.
d) Retículo e Lisossomo (responsável pela digestão intracelular). Incorreta.
Gabarito do professor: Letra B.