Questão 1816993

• Banca: VUNESP
• Órgão: HCFMUSP
• Ano: 2015
• Provas: VUNESP - 2015 - HCFMUSP - Nutrição
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietoterapia; Doenças Orofaríngeas

Após avaliação fonoaudiológica, foi liberada dieta pastosa liquidificada para o paciente A.C.S., com diagnóstico de disfagia orofaríngea.

Assinale a alternativa que contém os alimentos que podem ser ingeridos pelo paciente.

• A. Mingau; purê de fruta; purê de batata.
• B. Banana; frango liquidificado; feijão.
• C. Mingau; pão de forma; margarina.
• D. Arroz doce; gelatina; purê de batata.
• E. Torrada, macarrão, caldo de feijão.

Gabarito: A