Questão 1837234

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: INPI
• Ano: 2014
• Provas: CESPE - 2014 - INPI - Pesquisador em Propriedade Industrial (Classe A, Padrão I) - Cargo 8
• Disciplina: Biologia
• Assuntos: Moléculas, células e tecidos; Respiração celular e fermentação

A respeito do preparo de um sistema de fermentação para a produção de biocombustíveis, julgue o item subsequente.

No caso do etanol produzido a partir do milho, o principal substrato para a fermentação é o glúten.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• Glúten é uma proteína e a fermentação precisa de um carboidrato como substrato.

• O glúten é um tipo de proteína e não é utilizado como substrato. Na verdade, é a glicose.

  Errado!

• Milho não contém glúten, que é presente em cereais, como trigo. Apenas para adicionar informação à explicação do Gabriel.