Julgue os itens a seguir, que tratam de fermentação, processo
envolvido na produção de diversos produtos de consumo diário
desde tempos muito remotos.
A fermentação é um processo aeróbico que ocasiona modificação dos componentes biológicos do organismo em que esse processo ocorre.
Julgue os itens a seguir, que tratam de fermentação, processo
envolvido na produção de diversos produtos de consumo diário
desde tempos muito remotos.
Um exemplo de fermentação é a transformação de açúcar em álcool, observada na produção de vinho.
Julgue os itens a seguir, que tratam de fermentação, processo
envolvido na produção de diversos produtos de consumo diário
desde tempos muito remotos.
O processo de fermentação utilizado na produção de alimentos depende da presença de organismos como bactérias e leveduras.
Julgue os itens a seguir, que tratam de fermentação, processo
envolvido na produção de diversos produtos de consumo diário
desde tempos muito remotos.
Os alimentos que podem ser produzidos a partir da fermentação incluem os chocolates, os refrigerantes, o azeite de oliva e os sorvetes.
Julgue os itens a seguir, que tratam de fermentação, processo
envolvido na produção de diversos produtos de consumo diário
desde tempos muito remotos.
A produção de cachaça é baseada na fermentação seguida de destilação, e a qualidade da cachaça depende da qualidade da fermentação.
Parte do metabolismo energético executado pela maioria das células
eucarióticas ocorre através do ciclo de Krebs ou ciclo do ácido
cítrico. Acerca desse assunto, julgue os itens a seguir.
O ciclo de Krebs inicia-se quando a acetil-coenzima A transfere seu grupo acetila de dois carbonos para o oxaloacetato de quatro carbonos, formando, assim, um composto de seis carbonos denominado citrato.
Parte do metabolismo energético executado pela maioria das células
eucarióticas ocorre através do ciclo de Krebs ou ciclo do ácido
cítrico. Acerca desse assunto, julgue os itens a seguir.
A principal função do ciclo de Krebs é fazer a fotólise da água liberando elétrons que serão transportados pelas moléculas NAD e FAD.
Parte do metabolismo energético executado pela maioria das células
eucarióticas ocorre através do ciclo de Krebs ou ciclo do ácido
cítrico. Acerca desse assunto, julgue os itens a seguir.
O ciclo de Krebs ocorre na matriz das mitocôndrias das células eucarióticas.
Com relação à biologia molecular e a organismos geneticamente modificados (OGMs), julgue os próximos itens.
Todas as reações químicas de um ser vivo seguem um programa operado por uma central de informações. A meta desse programa é a auto-replicação de todos os componentes do sistema, incluindo-se a duplicação do próprio programa ou mais precisamente do material no qual o programa está inscrito. Cada reprodução pode estar associada a pequenas modificações do programa.
M. O. Murphy e l. O’neill (Orgs.). O que é vida? 50 anos depois — especulações sobre o futuro da biologia. São Paulo: UNESP. 1997 (com adaptações).
São indispensáveis à execução do “programa” mencionado acima processos relacionados a metabolismo, auto- replicação e mutação, que podem ser exemplificados, respectivamente, por:
Quando se faz um esforço muscular intenso, a quantidade de oxigênio que chega ao músculo não é suficiente para fornecer toda a energia necessária para a atividade desenvolvida. Então, as células musculares passam a realizar fermentação láctica, na qual o ácido láctico acumula-se no interior da fibra, produzindo dores, cansaço e cãibras. Considerando a fermentação lática, assinale a opção que apresenta a sua equação correta.
Em 1980, Umberto Eco publicou o livro O nome da rosa, romance ambientado em um mosteiro medieval, onde vários crimes aconteceram. Os mortos eram encontrados com a língua e os dedos escuros, indicando que folhearam livros com páginas envenenadas por cianureto (cianeto de potássio). Essa substância é extremamente tóxica, pois compromete a produção do ATP feita na célula, ligando-se ao citocromo a3.
A alternativa que indica a etapa inibida pelo cianureto e o local onde ocorre, respectivamente, é:
A fotossíntese e a respiração são processos fundamentais para a manutenção da biodiversidade na Terra.
Considerando-se esses dois processos, é CORRETO afrmar que ambos
A fotossíntese e a respiração são processos biológicos fundamentais na manutenção metabólica dos organismos. Esses processos envolvem a redução e a oxidação complementar do carbono e do oxigênio:
ENERGIA + 6CO2 + 6H2O ⇋ C6H12O6 + O2
Sobre esses processos, é CORRETO afirmar:
Após um esforço muscular intenso, é comum sentir-se muitas dores musculares. Essas dores, que desaparecem gradativamente, são ocasionadas pelo acúmulo na musculatura de
Assinale a alternativa correta, em relação ao saldo final (rendimento líquido), na produção de ATPs pela Via da Glicólise, Ciclo de Krebs e Cadeia Respiratória, respectivamente.
Assinale a alternativa que indica corretamente os microorganismos utilizados na fabricação de alimentos e bebidas como pães e vinhos.
A respiração celular aeróbica é imprescindível para produção de ATP necessária para atividade da ponte cruzada, marque a alternativa que não se relaciona com a demanda energética correta:
Analise as afirmativas abaixo sobre os processos celulares para obtenção de energia.
I. O principal processo de oxidação dos açúcares é a sequência de reações conhecida como glicólise; ela ocorre no citosol da célula e depende da presença de oxigênio molecular para produção final de ATP.
II. A formação das moléculas de CO2 ocorre durante ciclo do ácido cítrico, como produto final da oxidação completa da molécula de acetil-CoA.
III. Os átomos de oxigênio necessários para produzir a molécula de CO2 , a partir da oxidação completa da molécula de actil-CoA durante o ciclo do ácido cítrico, são obtidos da quebra do oxigênio molecular.
IV. O oxigênio molecular é o aceptor final dos íons de H+ , formando as moléculas de água durante a fosforização oxidativa.
Estão corretas apenas as afirmativas:
O cianureto é um veneno que mata em poucos minutos, sendo utilizado na condenação à morte na câmara de gás. Ele combina-se de forma irreversível com pelo menos uma molécula envolvida na produção de ATP.
Assim, ao se analisar uma célula de uma pessoa que tenha sido exposta ao cianureto, a maior parte do veneno será encontrada dentro de:
No programa Fantástico, da Rede Globo, o ex-craque de futebol Ronaldo desafiou o público na busca de eliminar o excesso de peso. Durante três meses ele seguiu as regras determinadas por um preparador físico com o objetivo de perder 10 quilos, dos 118 quilos pesados no início da apresentação. Sobre o assunto, marque a opção correta.
Há milhares de anos o homem faz uso da biotecnologia para a produção de alimentos como pães, cervejas e vinhos. Na fabricação de pães, por exemplo, são usados fungos unicelulares, chamados de leveduras, que são comercializados como fermento biológico. Eles são usados para promover o crescimento da massa, deixando-a leve e macia.
O crescimento da massa do pão pelo processo citado é resultante da
A cana-de-açúcar é importante matéria-prima para a produção de etanol. A energia contida na molécula de etanol e liberada na sua combustão foi
O metabolismo celular fermentativo é um processo de degradação de moléculas orgânicas com liberação de energia usada para formar ATP. A fermentação lática,um dos processos fermentativos:
Sobre metabolismo de energia, analise os produtos obtidos a partir da oxidação da glicose (açúcar) e do palmitoil- CoA (forma ativada do palmitoato, um ácido graxo), demonstrado em I e II, respectivamente.
I.
a) No citosol: 1 glicose → 2 piruvatos + 2 NADH + 2 ATP
b) Na mitocôndria: 2 piruvatos → 2 acetil-CoA + 2 NADH
c) Na mitocôndria: 2 acetil-CoA → 6 NADH + 2 FADH2 + 2 ATP
Produto líquido final:
2 NADH citosólicos
8 NADH mitocondriais
2 FADH2
II.
d) Na mitocôndria: 1 palmitoil-CoA → 8 acetil- CoA + 7 NADH + 7 FADH2
e) Na mitocôndria: 8 acetil-CoA → 24 NADH + 8 FADH2 + 8 ATP
Produto líquido final:
31 NADH
15 FADH2
8 ATP
4 ATP
Existe uma reação que está presente em I e II. Quem é ela e que letras a representam?
Para estudar o metabolismo de organismos vivos, isótopos radioativos de alguns elementos, como o 14C, foram utilizados como marcadores de moléculas orgânicas.
Podemos demonstrar, experimentalmente, utilizando a glicose marcada com 14C, o acúmulo de produtos diferentes da glicólise na célula muscular, na presença ou na ausência de um inibidor da cadeia respiratória mitocondrial.
Em presença desse inibidor, o metabólito radioativo que deve acumular-se no músculo é o ácido denominado:
Denomina-se beta-oxidação a fase inicial de oxidação mitocondrial de ácidos graxos saturados.
Quando esses ácidos têm número par de átomos de carbono, a beta-oxidação produz apenas acetil- CoA, que pode ser oxidado no ciclo de Krebs.
Considere as seguintes informações:
• cada mol de acetil-CoA oxidado produz 10 mols de ATP;
• cada mol de ATP produzido armazena 7 kcal.
Sabe-se que a beta-oxidação de 1 mol de ácido palmítico, que possui 16 átomos de carbono, gera 8 mols de acetil-CoA e 26 mols de ATP.
A oxidação total de 1 mol de ácido palmítico, produzindo CO2 e H2 O, permite armazenar sob a forma de ATP a seguinte quantidade de energia, em quilocalorias:
Quando um exercício físico é muito intenso, pode haver insuficiência de oxigênio para manter a produção de energia necessária. Nesse caso, as células do tecido muscular esquelético passam então a degradar a glicose de forma anaeróbia, o que pode causar fadiga muscular pelo acúmulo nas células musculares de:
A lei 7678 de 1988 define que “vinho é a bebida obtida pela fermentação alcoólica do mosto simples de uva sã, fresca e madura”. Na produção de vinho, são utilizadas leveduras anaeróbicas facultativas. Os pequenos produtores adicionam essas leveduras ao mosto (uvas esmagadas, suco e cascas) com os tanques abertos, para que elas se reproduzam mais rapidamente. Posteriormente, os tanques são hermeticamente fechados. Nessas condições, pode-se afirmar, corretamente, que
Com relação aos carboidratos, julgue os próximos itens.
O glicogênio muscular é rapidamente metabolizado em lactato, este, por sua vez, só será metabolizado em glicose na presença de oxigênio.
Com relação aos carboidratos, julgue os próximos itens.
A glicose pode ser produzida a partir do piruvato e da acetil-CoA na via da neoglicogênese ou no ciclo do ácido cítrico, respectivamente.
O ADN (ou DNA) mitocondrial apresenta apenas 16.569 pares de bases, formando 37 genes, e, além disso, contém a chamada alça D que não codifica nenhuma proteína, formando duas regiões variáveis (HV1 e HV2).
Sobre o ADN (ou DNA) mitocondrial, analise as afirmativas a seguir.
I. O ADN mitocondrial tem uma herança exclusivamente materna.
II. As mitocôndrias do espermatozóide, que eventualmente consigam entrar no óvulo, serão majoritariamente degradadas.
III. A presença de mais de um tipo de ADN mitocondrial no óvulo, a chamada heteroplasmia, impede o desenvolvimento normal do embrião.
Assinale:
A respiração celular é um processo aeróbico com rendimento energético elevado. Já a fermentação, cujo rendimento energético é menor, é um processo anaeróbico.
Ambos os processos
A presença de carboidratos no trato gastrointestinal é um fator liberador das incretinas, hormônios polipeptídicos envolvidos no controle glicêmico, que estimulam as células beta pancreáticas a sintetizar e secretar seu produto hormonal. Atualmente, há diversos medicamentos que modulam as incretinas, um deles é o princípio ativo denominado sitagliptina, que bloqueia a enzima DPP4 (dipeptidil peptidase) que possui como função degradar as incretinas.
A secreção do produto hormonal derivado das células beta pancreáticas é mediada por um canal para potássio, localizado na membrana celular, que se fecha devido ao aumento citoplasmático de ATP. Quando a glicose é captada para o interior dessas células ocorre o aumento do ATP devido
A respiração é um processo vital tanto para plantas quanto para os animais. É CORRETO afirmar que respiração celular aeróbica é:
Na respiração celular a molécula que se reduz definitivamente, recebendo elétrons e íons H+ e formando água, é o:
Em camundongos que respiraram experimentalmente moléculas radioativas de oxigênio ( 8 O18 ) espera-se detectar primeiramente a presença deste isótopo em moléculas de:
A glicólise é conhecida como uma etapa extramitocondrial da respiração celular. Esse processo de transformação é compreendido por 10 reações químicas, em que cada uma delas conta com a participação de uma enzima específica. Considerando essa informação, assinale a alternativa que apresenta o rendimento energético líquido dessa etapa.
A glicólise é conhecida como uma etapa extramitocondrial da respiração celular. Esse processo de transformação é compreendido por 10 reações químicas, em que cada uma delas conta com a participação de uma enzima específica. Considerando essa informação, assinale a alternativa que apresenta o rendimento energético líquido dessa etapa.
Em 1961, Peter Mitchell propôs a hipótese quimiosmótica para explicar a síntese de ATP na respiração celular. Com base no mecanismo proposto por Mitchell, podemos afirmar que o efeito da adição a uma preparação de mitocôndrias íntegras de um ionóforo de prótons, substância que permite a passagem de prótons através da membrana mitocondrial interna, levará:
Com auxílio de enzimas, as células são capazes de degradar moléculas orgânicas complexas, de elevado potencial energético, em moléculas mais simples, com menos energia. Parte da energia obtida no processo é usada no metabolismo celular, enquanto parte é dissipada sob a forma de calor. O processo de degradação predominante entre os seres vivos é a respiração aeróbia, sobre a qual se pode afirmar que:
A respiração celular compreende vár ios mecanismos, dentre os quais
Células de levedura podem crescer tanto em presença de oxigênio molecular quanto em sua ausência. Porém, o crescimento é mais eficaz na presença desse gás porque:
Os organismos vivos dependem, em sua maioria, da captação de oxigênio para que suas células sejam capazes de produzir ATP, a molécula que armazena energia para ser utilizada nos processos metabólicos celulares. As reações metabólicas neces- sárias para a produção de ATP culminam na cadeia respiratória, série de reações enzimáticas que ocorrem no interior de organelas especializadas: as mitocôndrias. Atualmente considera-se que as mitocôndrias possam ter sido bactérias que se associaram a células eucariontes, passando a se reproduzir e viver no seu interior, ao mesmo tempo que fornecem o ATP necessário para a sobrevivência da célula. Consiste numa boa evidência para essa teoria o fato de que
A respiração celular é um processo bioquímico utilizado pelas células na obtenção de energia necessária a manutenção do metabolismo; já a respiração humana, dividida em inspiração e expiração, é um processo fisiológico responsável pelas trocas gasosas com o ambiente (captação de oxigênio e eliminação de gás carbônico). Embora diferentes em suas definições, estes dois processos estão interligados, pois os gases respiratórios que são captados ou eliminados na inspiração e expiração, também são moléculas importantes na biodinâmica da respiração celular aeróbia. Sobre estes processos, assinale a alternativa correta.
No dia das mães, circulou nas redes sociais, uma montagem que continha a representação de uma organela citoplasmática e a seguinte afirmação: “Mãe, você me presenteou com algo que papai nunca poderia." Em relação a essa organela, qual é a sua função biológica.
O oxigênio é extremamente importante para a sobrevivência dos animais porque a maioria deles satisfaz suas necessidades de energia por meio da oxidação de alimentos. A oxidação final dos compostos orgânicos pelas células (denominada de Ciclo de Krebs ou Ciclo do Ácido Cítrico) e a formação de ATP ocorrem
A respiração celular é o processo pelo qual a energia contida em moléculas orgânicas é gradualmente transferida para moléculas de ATP. A esse respeito, considere as afirmações abaixo sobre respiração celular.
I – A glicose é totalmente degradada durante a glicólise.
II – No ciclo do ácido cítrico ocorre liberação de CO2 .
III – A formação de ATP ocorre somente dentro da mitocôndria.
IV – Na respiração aeróbia o oxigênio é utilizado como aceptor final de hidrogênio formando água.
É correto APENAS o que se afirma em
O processo de respiração celular ocorre em três etapas: Glicólise, Ciclo de Krebs e Cadeia Respiratória. Marque a alternativa correta com relação a essas etapas.
A respiração celular aeróbia e a fermentação são importantes vias metabólicas que produzem ATP (adenosina trifosfato).
Em relação a esse tema, considere as afirmativas a seguir:
I – Somente a respiração celular aeróbia oxida glicose.
II – NADH é oxidado pela cadeia transportadora de elétrons somente na respiração celular aeróbia.
III – Somente a fermentação é um exemplo de via catabólica. É correto o que se afi rma em:
A fermentação é definida como:
A glicose é, quantitativamente, o principal substrato oxidável para a maioria dos organismos. De fato, sua utilização como fonte energética é universal e, dos microrganismos ao homem, quase todas as células são potencialmente capazes de atender suas demandas energéticas apenas a partir deste açúcar. Sobre o metabolismo deste açúcar, examine as alternativas a seguir e assinale a incorreta.
Com referência a técnicas de isolamento, cultivo e identificação de microrganismos, julgue o seguinte item.
A caracterização química dos metabólitos secundários de
espécies de fungos isoladas apresenta grande potencial para a
identificação de ativos medicinais de interesse farmacológico.
O termo fermentação tem sido empregado em bioquímica para
descrever um processo de conservação de energia em que
compostos orgânicos agem tanto como doadores quanto como
aceptores finais de elétrons. Considerando os aspectos da
fermentação nesse contexto, julgue o item a seguir.
Em um processo de fermentação, é possível obter
acetilcoenzima A.
O termo fermentação tem sido empregado em bioquímica para descrever um processo de conservação de energia em que compostos orgânicos agem tanto como doadores quanto como aceptores finais de elétrons. Considerando os aspectos da fermentação nesse contexto, julgue o item a seguir.
Produtos do metabolismo primário são gerados com mais
intensidade na fase estacionária do que na fase de crescimento
exponencial do crescimento microbiano.
O termo fermentação tem sido empregado em bioquímica para descrever um processo de conservação de energia em que compostos orgânicos agem tanto como doadores quanto como aceptores finais de elétrons. Considerando os aspectos da fermentação nesse contexto, julgue o item a seguir.
Insulina, interferon e alguns fatores de coagulação são
exemplos de proteínas empregadas em medicina humana,
sendo produzidas por microrganismos recombinantes.
O termo fermentação tem sido empregado em bioquímica para descrever um processo de conservação de energia em que compostos orgânicos agem tanto como doadores quanto como aceptores finais de elétrons. Considerando os aspectos da fermentação nesse contexto, julgue o item a seguir.
As etapas do processo de fermentação para se obterem
produtos do metabolismo primário incluem a formulação do
meio de cultura, a esterilização do meio de cultura e
equipamento, o preparo do inóculo, o crescimento do
organismo no fermentador, a extração e a purificação do
produto.
O termo fermentação tem sido empregado em bioquímica para descrever um processo de conservação de energia em que compostos orgânicos agem tanto como doadores quanto como aceptores finais de elétrons. Considerando os aspectos da fermentação nesse contexto, julgue o item a seguir.
O processo de fermentação pode ser utilizado para a produção
de biomassa.
A respeito do preparo de um sistema de fermentação para a
produção de biocombustíveis, julgue o item subsequente.
O vapor é frequentemente utilizado para a esterilização de
meios de fermentação.
A respeito do preparo de um sistema de fermentação para a produção de biocombustíveis, julgue o item subsequente.
Na etapa de seleção de cepas selvagens, devem ser descartadas
aquelas que não sejam capazes de gerar o produto em alta
velocidade e com elevados rendimento e pureza.
A respeito do preparo de um sistema de fermentação para a produção de biocombustíveis, julgue o item subsequente.
A fermentação anaeróbia de carboidratos com produção de
etanol é um processo independente de reações de
óxido-redução.
A respeito do preparo de um sistema de fermentação para a produção de biocombustíveis, julgue o item subsequente.
No caso do etanol produzido a partir do milho, o principal
substrato para a fermentação é o glúten.
Considerando as reações envolvidas no processo bioquímico de
síntese da acetilcoenzima A (acetil-CoA) e no ciclo do ácido cítrico,
julgue o item subsequente.
A aplicação dos componentes do ciclo do ácido cítrico a um
sistema capaz de reter proteínas seria capaz de separar as
enzimas dos demais metabólitos.
Considerando as reações envolvidas no processo bioquímico de síntese da acetilcoenzima A (acetil-CoA) e no ciclo do ácido cítrico, julgue o item subsequente.
A avaliação das reações de síntese de acetil-CoA é realizada
por meio do monitoramento de alterações do pH.
Considerando as reações envolvidas no processo bioquímico de síntese da acetilcoenzima A (acetil-CoA) e no ciclo do ácido cítrico, julgue o item subsequente.
A concentração de coenzima-A necessária para o
funcionamento de reações químicas envolvidas na síntese de
acetil-CoA é baixa, não sendo necessário que coenzima-A seja
fornecida constantemente, uma vez que essa molécula é
reaproveitada.
Considerando as reações envolvidas no processo bioquímico de síntese da acetilcoenzima A (acetil-CoA) e no ciclo do ácido cítrico, julgue o item subsequente.
Em medidas espectrofotométricas, a redução de NAD a NADH
pode ser utilizada como indicador de atividade no processo de
oxidação da acetil-CoA.
Considerando as reações envolvidas no processo bioquímico de síntese da acetilcoenzima A (acetil-CoA) e no ciclo do ácido cítrico, julgue o item subsequente.
As reações químicas do ciclo do ácido cítrico são reguladas
pelo ATP produzido nesse ciclo.
A glicólise inicia o metabolismo da glicose e produz duas moléculas de piruvato. Sobre essa rota metabólica, analise as afirmações abaixo.
I – Um dos produtos da glicólise é adenosina trifosfato (ATP).
II – A glicólise é uma rota metabólica exclusiva de organismos eucariontes.
III – A glicólise reduz duas moléculas de NAD+ para cada molécula de glicose processada.
Está correto o que se afirma em:
TEXTO 6
Rápido, rápido
Sofro – sofri – de progéria, uma doença na qual o organismo corre doidamente para a velhice e a morte. Doidamente talvez não seja a palavra, mas não me ocorre outra e não tenho tempo de procurar no dicionário – nós, os da progéria, somos pessoas de um desmesurado senso de urgência. Estabelecer prioridades é, para nós, um processo tão vital como respirar. Para nós, dez minutos equivalem a um ano. Façam a conta, vocês que têm tempo, vocês que pensam que têm tempo. Enquanto isso, eu vou escrevendo aqui – e só espero poder terminar. Cada letra minha equivale a páginas inteiras de vocês. Façam a conta, vocês. Enquanto isso, e resumindo:
8h15min – Estou nascendo. Sou o primeiro filho – que azar! – e o parto é longo, difícil. Respiro, e já vou dizendo as primeiras palavras (coisas muito simples, naturalmente: mamã, papá) para grande surpresa de todos! Maior surpresa eles têm quando me colocam no berço – desço meia hora depois, rindo e pedindo comida! Rindo! Àquela hora,
8h45min – eu ainda podia rir.
9h20min – Já fui amamentado, já passei da fase oral – meus pais (ele, dono de um pequeno armazém; ela, de prendas domésticas) já aceitaram, ao menos em parte, a realidade, depois que o pediatra (está aí uma especialidade que não me serve) lhes explicou o diagnóstico e o prognóstico. E já estou com dentes! Em poucos minutos (de acordo com o relógio de meu pai, bem entendido) tenho sarampo, varicela, essas coisas todas.
Meus pais me matriculam na escola, não se dando conta que às 10h40min, quando a sineta bater para o recreio, já terei idade para concluir o primeiro grau. Vou para a escola de patinete; já na esquina, porém, abandono o brinquedo que parece-me então muito infantil. Volto-me, e lá estão os meus pais chorando, pobre gente.
10h20min – Não posso esperar o recreio; peço licença à professora e saio. Vou ao banheiro; a seiva da vida circula impaciente em minhas veias. Manipulo-me. Meu desejo tem nome: Mara, da oitava série. Por enquanto é mais velha do que eu. Lá pelas onze horas poderia namorá-la – mas então, já não estarei no colégio. Ali, me foge o doce pássaro da juventude.
[...]
(SCLIAR, Moacyr. Melhores contos. 6. ed. São Paulo: Global, 2003. p. 54-55.)
O Texto 6 menciona um importante processo que ocorre no organismo humano, a respiração. O aumento da atividade física provoca a necessidade de maior fluxo de ar pelos pulmões para maior fornecimento de oxigênio. Sobre o oxigênio utilizado na respiração humana, assinale a alternativa correta:
Sobre a obtenção de birita e queijo, citados nesse trecho, é correto afirmar:
Os seres vivos apresentam muitos processos que podem ser explicados, muitas vezes, com bases em simples princípios físicos ou químicos. A respeito desse assunto, julgue o item que se segue.
Queijos do tipo suíço possuem buracos típicos originados da produção de:
Microrganismos estão em todos os lugares e são essenciais para a manutenção do planeta.
Na produção industrial temos a utilização dos seguintes microrganismos e suas seguintes aplicações, EXCETO:
Quais são as enzimas envolvidas na glicólise?
Leia o fragmento de texto a seguir:
Mars One: já há quem saiba como produzir água e oxigênio em Marte
Os primeiros colonos da Mars One deverão sobreviver no planeta vizinho suportados por sistemas que geram oxigênio a partir da eletrólise e produzem água recorrendo a componentes existentes no solo marciano
As naves do consórcio Mars One só deverão partir para Marte depois de 2023 – e pelo meio ainda haverá um reality show para a seleção da primeira colônia humana e recolha de fundos. As previsões do consórcio holandês apontam para o envio de 24 a 40 pessoas para o planeta vizinho. O que coloca a questão: como vão viver estas pessoas se alguma vez chegarem a Marte? A resposta à questão já começou a tomar forma: a empresa Paragon, que havia sido previamente selecionada pelo consórcio Mars One, acaba de dar a conhecer as linhas mestras de uma solução conhecida como Controle Ambiental do Habitat de Superfície e Sistema de Suporte à Vida (ECLSS) que terá como objetivo prover os primeiros colonos de Marte com água e oxigênio a partir de recursos existentes em Marte ou que derivam da atividade humana enquanto se encontra no denominado planeta vermelho.
A Paragon aproveitou a experiência ganha, durante as duas últimas décadas, no desenvolvimento de suporte da vida humana em ambientes inóspitos para delinear uma solução composta por cinco módulos – que recriam o ciclo da água e do oxigênio.
Entre os módulos essenciais figura o Sistema de Gestão da Atmosfera (AMS), que tem por objetivo a produção de oxigênio através da eletrólise da água. Este módulo também estará apto a detectar incêndios e compostos nocivos, bem como a proceder à monitorização do dióxido de carbono.
A produção de oxigênio será seguramente uma das preocupações prioritárias para o ambicioso projeto de instalação de uma colônia em Marte, mas não poderá funcionar sem o apoio de outros módulos. A água usada na eletrólise (que produzirá o oxigênio) será produzida por um Sistema de Processamento de Recursos (ISRPS) a partir dos componentes existentes no solo marciano. O ISRPS deverá ainda assegurar a produção de nitrogênio e argônio a partir da atmosfera marciana.
Disponível em:<http://exameinformatica.sapo.pt/noticias/ciencia/2015-07-01-Mars-One-ja-ha-quem-saiba-como-produzir-agua-e-oxigenio-em-Marte>
Considerando a fotossíntese e a respiração celular aeróbica, identifique como verdadeiras (V) ou falsas (F) as seguintes afirmativas:
( ) Quando a taxa de fotossíntese é maior que a taxa de respiração celular, há maior disponibilidade de carboidratos para a planta.
( ) Em plantas, a taxa de fotossíntese é sempre superior à taxa de respiração celular aeróbica.
( ) As taxas de fotossíntese e de respiração celular podem se equivaler, de modo que todo o gás carbônico produzido na respiração é utilizado na fotossíntese.
( ) A fotossíntese produz carboidratos, que são utilizados na respiração celular, e a respiração celular transforma os carboidratos em dióxido de carbono, que é utilizado na fotossíntese.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.
A levedura Saccharomyces cerevisiae pode obter energia na ausência de oxigênio, de acordo com a equação
C6H12O6 → 2 CO2 + 2 CH3CH2OH + 2 ATP.
Produtos desse processo são utilizados na indústria de alimentos e bebidas. Esse processo ocorre _____________ da levedura e seus produtos são utilizados na produção de _____________.
As lacunas dessa frase devem ser preenchidas por:
A fabricação de cerveja envolve a atuação de enzimas amilases sobre as moléculas de amido da cevada. Sob temperatura de cerca de 65 °C, ocorre a conversão do amido em maltose e glicose. O caldo obtido (mosto) é fervido para a inativação das enzimas. Após o resfriamento e a filtração, são adicionados o lúpulo e a levedura para que ocorra a fermentação. A cerveja sofre maturação de 4 a 40 dias, para ser engarrafada e pasteurizada.
PANEK, A. D. Ciência Hoje, São Paulo, v. 47, n. 279, mar. 2011 (adaptado).
Dentre as etapas descritas, a atividade biológica no
processo ocorre durante o(a)
O metabolismo celular de carboidratos inicia-se com a glicólise, passando pelo ciclo de Kreb (ciclo do ácido cítrico) e transporte de elétrons. Sobre esse tema, analise as afirmativas abaixo:
I. A glicólise não produz energia na forma de ATP, somente piruvato para ser usado nos processo seguintes.
II. No ciclo de Krebs são produzidas as moléculas de CO2 que são expelidas pelos pulmões.
III. A maior quantidade de ATP é formada na cadeia transportadora de elétrons e fosforilação oxidativa.
IV. O piruvato formado na etapa de glicólise é utilizado na etapa do ciclo de Krebs para geração de mais ATPs.
V. A quantidade de ATPs formados nas etapas seguintes à glicólise é menor que na própria glicólise.
Estão corretas as afirmativas:
O aprendizado da sequência de eventos em uma via metabólica fica mais fácil com um firme domínio das estruturas dos reagentes e um entendimento dos tipos de reações que ocorrem.
Sobre o tipo de reação que ocorre na glicólise, NÃO é correto afirmar:
Um professor realizou a seguinte experiência no laboratório de Biologia: colocou em uma garrafa térmica (garrafa 1) uma mistura de água e levedo (fermento biológico) e, em outra (garrafa 2), uma mistura de água, levedo (fermento biológico) e açúcar. Ambas as garrafas foram fechadas com rolhas, nas quais haviam sido introduzidos termômetros. Imediatamente após o fechamento das garrafas, verificou-se que no interior das duas a temperatura indicada era 25ºC. As garrafas foram deixadas em repouso, em ambiente a 25ºC, por um período de 2 horas, quando novamente foi verificada a temperatura do interior de cada garrafa.
Após o período de 2 horas de experimento, o que se espera que aconteça com a temperatura no interior das duas garrafas?
Sobre os processos celulares utilizados para obtenção de energia, escreva V ou F conforme seja verdadeiro ou falso o que se afirma nos itens abaixo.
( ) A fermentação ocorre no citosol e converte piruvato em ácido láctico ou etanol.
( ) A fosforilação oxidativa, realizada nas mitocôndrias, desenvolveu-se após o surgimento do oxigênio atmosférico.
( ) A fermentação aproveita apenas 20 kcal/mol das 690 kcal/mol presentes na glicose.
( ) Na respiração celular, os transportadores reduzem-se na oxidação do piruvato e na cadeia transportadora de elétrons e depois são oxidados no ciclo do ácido cítrico.
Está correta, de cima para baixo, a seguinte sequência:
Diversas drogas afetam o metabolismo respiratório, atuando em diferentes etapas do processo. Na tabela abaixo, estão listadas cinco drogas e o mecanismo pelo qual operam.
INIBIDOR
1. Cianeto.
2. Oligomicina.
3. Malonato.
4. FCCP.
5. Atractilato.
FUNÇÃO
Inibe a citocromo-oxidase.
Inibe o complexo ATPsintetase.
Previne a oxidação de succinato.
Torna a membrana permeável a prótons (H+).
Inibe a proteína de membrana antiporte que troca ATP/ADP.
Qual dessas drogas, adicionada a uma solução tamponada contendo mitocôndrias funcionais, faria com que o consumo de oxigênio no sistema aumentasse drasticamente?