Questão 1923649

• Banca: Instituto Excelência
• Órgão: Prefeitura de Pinheiro Preto - SC
• Ano: 2016
• Provas: Instituto Excelência - 2016 - Prefeitura de Pinheiro Preto - SC - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Higiene e Vigilância Sanitária

Alimentos são fontes de proteína, vitamina e sais minerais, e são profundamente necessários à vida. As dependências onde se guardam alimentos, quer sejam refrigeradas ou não, devem ser limpas no mínimo duas vezes por semana, Refere-se a:

• A. Cuidados na Manipulação.
• B. Cuidados na Armazenagem.
• C. Cuidados na Compra.
• D. Nenhuma das alternativas.

Gabarito: B