Questão 1942633

• Banca: Marinha
• Órgão: CSM
• Ano: 2010
• Provas: Marinha - 2010 - CSM - Médico nutrologista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietoterapia; Doenças Orofaríngeas

A conduta nutricional para pacientes disfágicos apresenta como um dos seus objetivos a alimentação segura, prevenindo a ocorrência de broncoaspiração. Neste sentido, é correto afirmar que

• A. todos os pacientes disfágicos são capazes de ingerir líquidos com segurança.
• B. nos casos de disfagia moderada, deve-se utilizar dieta líquida.
• C. os espessantes alimentares comerciais devem ser utilizados em substituição aos naturais, para alcançar a consistência desejada das preparações.
• D. deve-se utilizar refeições e bebidas frias ou quentes para estimular os músculos envolvidos na deglutição.
• E. a ingestão de água após a alimentação deve ser estimulada para facilitar o trânsito do bolo alimentar.

Gabarito: D