Questão 1948798

• Banca: Marinha
• Órgão: CSM
• Ano: 2013
• Provas: Marinha - 2013 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Microbiologia dos Alimentos; Microrganismos patogênicos e DTA’s

Assinale a opção que apresenta três micro-organismos indicadores de condições higiênicas.

• A. Coliformes totais, mesófilos aeróbios e leveduras.
• B. Coliformes totais, mesófilos aeróbios e Salmonella.
• C. Mesófilos aeróbios, coliformes fecais e Staphilococcus aureus.
• D. Staphilococcus aureus, Bacillus Cereus e Salmonella.
• E. Bolores, leveduras e coliformnes fecais.

Gabarito: A