Questão 2011909

• Banca: NC-UFPR
• Órgão: SES-PR
• Ano: 2009
• Provas: NC-UFPR - 2009 - SES-PR - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietoterapia; Nutrição no Paciente Crítico

O trauma, a infecção e a desnutrição estão intimamente relacionados, pois as alterações hormonais e endócrinas determinadas pelo trauma interferem com o estado nutricional, possibilitando maior incidência de infecção. No que diz respeito à terapia nutricional, é correto afirmar:

• A. As necessidades calóricas e proteicas no trauma variam de 10 a 20%.
• B. A programação da terapia nutricional deve levar em consideração os graus de depleção proteica, o hipermetabolismo e a presença ou não de infecção e falências orgânicas.
• C. No trauma, deve ser prescrita uma dieta hipercalórica.
• D. A fórmula de Harris-Benedict, embora uma das fórmulas mais utilizadas para estimar o requerimento energético basal diário, não é indicada no trauma.
• E. A nutrição enteral é indicada no trauma quando associada a situações especiais, como peritonites e íleo paralítico.

Gabarito: B