Questão 2011915

• Banca: NC-UFPR
• Órgão: SES-PR
• Ano: 2009
• Provas: NC-UFPR - 2009 - SES-PR - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietoterapia; Nutrição e Cirurgia

Uma cirurgia é capaz de desestabilizar a homeostasia do organismo, pois envolve alterações de diferentes naturezas. Além de que, muitas vezes, o doente cirúrgico pode apresentar problemas nutricionais prévios, devido ao déficit de ingestão por obstrução do tubo digestório (neoplasias, estenoses), dor e anorexia. Nesse sentido, é correto afirmar:

• A. No período perioperatório, devem-se evitar períodos longos de jejum, procurando restabelecer a alimentação por via oral o mais rapidamente possível.
• B. A escolha da via de administração para terapia nutricional no pós -cirúrgico deve ser a enteral, que viabiliza a administração de todos os nutrientes necessários para a recuperação do doente.
• C. O primeiro passo para o estabelecimento do plano alimentar de conduta nutricional é saber a via de acesso para aterapia nutricional.
• D. A escolha da consistência da dieta depende da aceitação do doente, independentemente do tipo de anestesia que foi utilizada na cirurgia.
• E. A terapia nutricional parenteral deve ser iniciada em pacientes desnutridos, com impossibilidade de alimentação por via oral por mais de 7 dias no período perioperatório.

Gabarito: A

Comentários

• A- No período perioperatório, devem-se evitar períodos longos de jejum, procurando restabelecer a alimentação por via oral o mais rapidamente possível.