Questão 2040523

• Banca: Marinha
• Órgão: CSM
• Ano: 2016
• Provas: Marinha - 2016 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Higiene e Vigilância Sanitária

Os Serviços de Alimentação e Nutrição devem dispor de Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs). Assinale a opção que apresenta 3 informações requeridas para a elaboração desses procedimentos.

• A. Campo de aplicação, responsabilidade e organização.
• B. Registro, ação corretiva e planejamento.
• C. Objetivo, monitoramento e direção.
• D. Documentação, descritivo técnico e ação corretiva.
• E. Definição, responsabilidade e segurança.

Gabarito: D