- ID
- 2042698
- Banca
- Aeronáutica
- Órgão
- FAB
- Ano
- 2013
- Provas
- Disciplina
- Nutrição
- Assuntos
Complete o texto abaixo e, em seguida, assinale a alternativa correta.
“No processo de __________ o alimento é fervido por três minutos e posteriormente passa por outro processo de conservação como o congelamento.”