Questão 2049772

• Banca: PR-4 UFRJ
• Órgão: UFRJ
• Ano: 2015
• Provas: PR-4 UFRJ - 2015 - UFRJ - Nutricionista - Clínica
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Diabetes; Dietoterapia

A composição da dieta é parte importante na etiologia da resistência periférica à ação da insulina associada à obesidade e diabetes mellitus tipo 2. Em relação ao consumo de carboidratos, pode-se afirmar que dietas com:

• A. baixo índice glicêmico promovem aumento da lipogênese e da glicólise.
• B. alto índice glicêmico retardam o esvaziamento gástrico e aumentam a saciedade.
• C. baixo índice glicêmico aumentam o apetite e a glicogenólise.
• D. alto índice glicêmico reduzem a gliconeogênese e a hiperinsulinemia.
• E. alto índice glicêmico se associam à alta oxidação de carboidratos e à lipogênese.

Gabarito: E

Comentários

• E

  alto índice glicêmico se associam à alta oxidação de carboidratos e à lipogênese.