Questão 2049796

• Banca: PR-4 UFRJ
• Órgão: UFRJ
• Ano: 2015
• Provas: PR-4 UFRJ - 2015 - UFRJ - Nutricionista - Clínica
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Diabetes; Dietoterapia

Assinale a alternativa em que se encontram as informações corretas acerca dos princípios dietéticos para o tratamento não farmacológico de um paciente diabético.

• A. Exclusão de sacarose, restrição do consumo de ácidos graxos monoinsaturados e aumento do consumo de fibras solúveis.
• B. Dietas de baixo índice glicêmico, redução do consumo de gordura total da dieta e suplementação de cromo.
• C. Restrição de carboidratos simples, aumento do consumo de proteínas de origem vegetal e suplementação de vitaminas antioxidantes.
• D. Monitoramento do carboidrato das refeições pelo método de contagem de carboidratos, ingestão controlada de gordura saturada e ausência de necessidade de suplementação de vitaminas e minerais.
• E. Restrição severa de carboidratos (inferior a 130g/dia), aumento do consumo de ácidos graxos ômega-3 e de fibra dietética.

Gabarito: D

Comentários

• Monitoramento do carboidrato das refeições pelo método de contagem de carboidratos, ingestão controlada de gordura saturada e ausência de necessidade de suplementação de vitaminas e minerais.

• Achei a questão mal elaborada, o pois em alguns casos pode precisar da suplementação de vitaminas e minerais.

• Achei a questão estranha também. Mas depois analisando a pergunta ele fala de tratamento NÃO farmacológico. Acredito que queria se remeter apenas à alimentaçao sem uso de farmacos ou suplementos que ele considerou como fármacos.

  Bom, assim que entendi.