Questão 2060230

• Banca: Marinha
• Órgão: CAP
• Ano: 2013
• Provas: Marinha - 2013 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Higiene e Vigilância Sanitária

A temperatura do estoque de gêneros secos não deve ultrapassar:

• A. 4°C
• B. 15 °C
• C. 18 °C
• D. 26 °C
• E. 30 °C

Gabarito: D