Na fabricação de um xarope para pacientes diabéticos, o farmacêutico da Empresa X optou por substituir a sacarose por uma substância não-glicogênica, visando evitar o fenômeno da conversão da substância em glicose no metabolismo do paciente.
De acordo com Ansel (2007) , em Formas farmacêuticas e'sistemas de liberação de fármacos, qual das substâncias possui a característica de ser não-glicogênica?