Questão 2113660

• Banca: Prefeitura de Fortaleza - CE
• Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE
• Ano: 2016
• Provas: Prefeitura de Fortaleza - CE - 2016 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Nutricionista (Edital nº 97)
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietoterapia; Nutrição no Paciente Crítico

Qual a recomendação proteica específica para um adulto, considerando o estresse do paciente queimado:

• A. 2 g/Kg/dia.
• B. 3 g/Kg/dia.
• C. 4 g/Kg/dia.
• D. 5 g/Kg/dia.

Gabarito: B

Comentários

• Letra B) 3 g/Kg/dia.

• A recomendação é de 1,5 a 2g/kg de proteína. Dependendo do caso pode ser mais, mas a recomendação não é 3. Por gentiliza caso alguem tenha a referência me passar para que eu possa me atualizar.

• Em adultos, dependendo da porcentagem da área queimada, a quantidade de proteína pode variar de 1-5 a 2 g/kg/dia, com o objetivo de garantir um balanço nitrogenado positivo ou minimizar seu déficit, podendo chegar até 3-4 g/kg/dia se a queimadura for extensa.

  Fonte: http://www.rbqueimaduras.com.br/details/119/pt-BR/terapia-nutricional-em-queimaduras--uma-revisao