Questão 2224129

• Banca: IF-TO
• Órgão: IF-TO
• Ano: 2016
• Provas: IF-TO - 2016 - IF-TO - Técnico de Laboratório - Bromatologia e Tecnologia de Alimentos
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Fatores intrínsecos e extrínsecos; Microbiologia dos Alimentos

O meio de cultura é uma preparação química que possui nutrientes para que microrganismos de determinada amostra biológica multipliquem-se, permitindo seu estudo, identificação e análise. Tendo em vista a ampla diversidade metabólica dos microrganismos, assinale a alternativa que apresente os principais componentes de um meio de cultura.

• A. Somente fonte de carbono, carboidratos e vitaminas.
• B. Fonte de carbono, energia (açúcares), nitrogênio, fósforo e sais minerais.
• C. Fonte de carbono, vitaminas, aminoácidos, temperatura e pressão controlada.
• D. Somente fósforo, sais minerais, temperatura e pressão controlada.
• E. Somente nitrogênio, fósforo, sais minerais e vitaminas.

Gabarito: B