Questão 2231386

• Banca: IBADE
• Órgão: SEDUC-RO
• Ano: 2016
• Provas: IBADE - 2016 - SEDUC-RO - Analista Educacional - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietoterapia; Obesidade e Transtornos Alimentares

A obesidade é um distúrbio nutricional que acomete atualmente indivíduos de todas as fases do curso da vida. Sobre essa doença crônica não transmissível, assinale a alternativa correta.

• A. O excesso de peso tem como determinantes distais o padrão alimentar e o dispêndio energético.
• B. O padrão alimentar atual se caracteriza pelo elevado consumo de alimentos ricos em açúcar, gorduras saturadas, trans e sal e pela manutenção do consumo de alimentos básicos como ovo, leguminosas e arroz.
• C. Entre as causas da obesidade, estão relacionados fatores biológicos, históricos, ecológicos, econômicos, sociais, culturais e políticos.
  
• D. A obesidade pode ser compreendida como um agravo de caráter multifatorial decorrente de balanço energético negativo.
• E. As pesquisas nacionais sobre consumo alimentar evidenciam a estabilização do consumo de frutas e hortaliças, que estão dentro das recomendações.
  

Gabarito: C

Comentários

• Não entendi o fator ecológico.

• Recomendo a leitura do artigo abaixo. Lá tem a explicação do fator ecológico.

  WANDERLEY, Emanuela Nogueira; FERREIRA, Vanessa Alves. Obesidade: uma perspectiva plural. Ciênc. saúde coletiva,  Rio de Janeiro ,  v. 15, n. 1, p. 185-194,  Jan.  2010

• @GISELA LEITAO, FATOR ECOLÓGICO DEVIDO À VARIAÇÃO DE CONDIÇÕES CLIMÁTICAS, CONDIÇÕES DE TEMPERATURA E RESISTÊNCIA DO SOLO, QUALIDADE DO AR E DA ÁGUA, PH DA TERRA EM CONDIÇÕES ADVERSAS, FALTA OU AUSÊNCIA DE CHUVA, EROSÃO... SÃO ALGUMAS DAS CONDIÇÕES AMBIENTAIS E/ OU ECOLÓGICAS QUE ALTERAM O ECOSSISTEMA, A SAZONALIDADE DAS ESTAÇÕES E CONSEQUENTEMENTE DOS ALIMENTOS.