Questão 223273

• Banca: UFF
• Órgão: UFF
• Ano: 2009
• Provas: UFF - 2009 - UFF - Médico nutrologista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Planejamento Físico-Funcional

A escolha das cores no ambiente de trabalho está diretamente relacionada ao seu índice de reflexão, podendo absorver luz em maior ou menor intensidade. As cores utilizadas para o teto e alto das paredes devem ter índice de reflexão superior a 80%. Dentre as cores citadas abaixo, a que possui esta característica é:

• A. cinza claro;
• B. branco;
• C. creme;
• D. cinza escuro;
• E. bege.

Gabarito: B

Comentários

• "A escolha das cores no ambiente de trabalho está diretamente relacionada ao seu índice de reflexão (a quantidade de luz que volta ao meio ambiente, após incidir numa superfície). As cores têm o poder de absorver luz em maior ou menor intensidade, daí sua importância no ambiente de trabalho. As cores utilizadas no teto e no alto das paredes (acima da altura dos olhos) devem ter um percentual de reflexão acima de 80%. Para as paredes, abaixo da altura dos olhos, o índice de reflexão deve estar 50 e 75% e, para os pisos, as cores recomendadas devem corresponder a um índice de reflexão de 15 a 30%."
  
  COR (ÍNDICE DE REFLEXÃO)
  Branco (80 a 85%)
  Creme  e amarelo palha (55 a 70%)
  Amarelo (45 a 60%)
  Bege (40 a 45%)
  Cinza claro (40 a 50%)
  Cinza escuro (15 a 25%)
  
  
  Fonte: Administração aplicada - Unidades de Alimentação e Nutrição. Suzana Teixeira et al. Ed. Atheneu. 2007