- ID
- 2263819
- Banca
- FGV
- Órgão
- Prefeitura de Osasco - SP
- Ano
- 2014
- Provas
- Disciplina
- Nutrição
- Assuntos
Vários são os fatores que devem ser considerados na ambiência
do trabalho de Unidade de Alimentação (U.A.N), alguns
interferindo diretamente na produção e outros proporcionando
condições adequadas de trabalho. Dentre os que interferem
diretamente na produção pode-se citar a iluminação. É
recomendável que a iluminação: