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ID
232978
Banca
FUNIVERSA
Órgão
CEB-DISTRIBUIÇÃO S/A
Ano
2010
Provas
Disciplina
Nutrição
Assuntos

A ingestão de níveis apropriados de cálcio é fundamental para a manutenção da saúde. Acerca desse mineral, assinale a alternativa correta.

Alternativas
Comentários
  • Um dos motivos que podem levar a tetania é a falta de cálcio e/ou excesso de fosfato no organismo.
  • A ingestão de níveis apropriados de cálcio é fundamental para a manutenção da saúde. Acerca desse mineral, assinale a alternativa correta.
    a) A absorção de cálcio ocorre somente no duodeno, onde o meio ácido (pH < 7) prevalece. Errado: absorvido por transporte ativo predominantemente no duodeno e jejuno proximal, e por passiva, no jejuno distal e íleo. Ph é alcalino de 7 até 9.
    b) O oxalato, presente em grande quantidade em alimentos de origem animal, diminui a biodisponibilidade do cálcio. Errado: é maior em vegetais (espinafre, beterraba e oleaginosas) e alguns industrializados como chocolate.
    c) A vitamina D, em sua forma hormonal ativa, estimula a absorção do cálcio. Correto. O calcitriol aumenta a permeabilidade da membrana, regulando a migração de cálcio nas células intestinais e aumentando o nível de Calbinina (a proteína que transporta o cálcio).
    d) Além de sua função na construção e manutenção de ossos e dentes, o cálcio também desempenha papel na transmissão nervosa e regulação da função muscular cardíaca. O aumento significativo de cálcio sérico resulta em tetania. Errado: é o contrário: falta de cálcio e excesso de fósforo.
    e) A ingestão elevada de cálcio não produz efeitos adversos à saúde. .Errado: ex. cálculos renais.
     
    Referências:
    http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0482-50042009000200008&script=sci_arttext