Questão 2332414

• Banca: IBADE
• Órgão: Prefeitura de Rio Branco - AC
• Ano: 2017
• Provas: IBADE - 2017 - Prefeitura de Rio Branco - AC - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Administração de Serviços de Alimentação; Higiene e Vigilância Sanitária

A contaminação de alimentos pode ocorrer em qualquer etapa da cadeia de produção. Assinale a alternativa que apresenta um exemplo de contaminação de alimentos causada por um agente químico:

• A. fungos.
• B. pedaços de metal.
• C. agrotóxicos.
• D. bactérias.
• E. vírus.

Gabarito: C

Comentários

• a) fungos. Agente Biológico

  b) pedaços de metal. Agente Físico

  c) agrotóxicos. Agente Químico

  d) bactérias. Agente Biológico

  e) vírus. Agente Biológico

• Cabe recurso, micotoxinas tb é quimica