Questão 2427121

• Banca: IBFC
• Órgão: EBSERH
• Ano: 2016
• Provas: IBFC - 2016 - EBSERH - Nutricionista - (HU-FURG)
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Dietoterapia; Nutrição e Doenças Gastrointestinais

Assinale a alternativa correta.

Paciente do sexo masculino, eutrófica, vem para consulta nutricional com diagnóstico de gastrite, sem presença de Hellcobacter pylori e sem apresentar sangramento. Fará parte das orientações nutricionais:

• A. Beber leite sempre que apresentar dor ou queimação, pois esse alimento neutraliza o ácido estomacal, aliviando os sintomas.
  
• B. Consumir 30% do valor energético total da dieta na forma de proteínas, favorecendo dessa forma a recuperação da mucosa gástrica.
• C. Evitar consumir café e pimenta vermelha, por serem irritantes da mucosa gástrica.
• D. Excluir frutas do cardápio, devido à sua acidez elevada que resulta em irritação da mucosa gástrica.
• E. Evitar o consumo de fibras, as quais levam a maior distensão do estômago e piora da dor.

Gabarito: C

Comentários

• letra C) Evitar consumir café e pimenta vermelha, por serem irritantes da mucosa gástrica.