Questão 243085

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: MPU
• Ano: 2010
• Provas: CESPE - 2010 - MPU - Analista de Saúde - Odontologia
• Disciplina: Odontologia
• Assuntos: Cariologia; Prevenção e Controle da Doença

A cárie é considerada doença infectocontagiosa, multifatorial,
desencadeada por três fatores individuais primários: microrganismos
cariogênicos, substrato cariogênico e hospedeiro suscetível. Em
relação à cárie dental, que, juntamente com o resfriado comum e a
doença das gengivas, figura entre as afecções humanas mais comuns,
julgue o item seguinte.

O processo de remineralização, que ocorre na presença de uma quantidade razoável de ácido láctico, causa baixa do pH salivar para valor inferior a 5,5, o que provoca o deslocamento de cálcio (Ca) e fosfato da estrutura dental mineralizada (esmalte, dentina e cemento) para o meio bucal.

• C. Certo
• E. Errado

Gabarito: E

Comentários

• Quando atinge-se na cavidade bucal um pH menor que 5,5 a composição da saliva em Ca x P torna-se inferior (subsaturante) em relação ao produto de solubilidade da HA, e, deste modo, a tendência físico-química é o esmalte perder Ca e P para p meio bucal tentando atingir o novo estado de equilíbrio em função do pH atingido. Isto ocorre na placa dental toda vez que ingere-se açúcar e atingindo o pH inferior a 5,5 ocorrerá como conseqüência dissolução do esmalte, fenômeno este chamado de desmineralização.