O desenvolvimento Híbrido possui as características do desenvolvimento Web, porém com um "empacotamento" para o modo nativo de cada linguagem/device.
"Os aplicativos mobile híbridos surgiram a partir desse conceito, entre a junção do nativo e da web. A utilização das linguagens de programação da web, como HTML5 e Java Script, e o empacotamento no formato nativo resulta em um aplicativo que vai funcionar em plataformas diferentes." (Devmedia: https://www.devmedia.com.br/phonegap-e-cordova-como-criar-aplicativos-mobile-hibridos-e-offline/32361)