Questão 2511259

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: Prefeitura de São Luís - MA
• Ano: 2017
• Provas: CESPE - 2017 - Prefeitura de São Luís - MA - Técnico Municipal Nível Médio/Nível VII-A- Cuidador Escolar
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes; Carboidratos; Fibra Alimentar; Lipídeos; Proteínas

Assinale a opção que apresenta alimentos considerados fontes principalmente de proteínas, carboidratos, fibras e gorduras, respectivamente.

• A. leite, castanhas, farelo de aveia, pasta de amendoim
• B. banana, iogurte, brócolis, maionese
• C. queijo, biscoito, mamão, leite integral
• D. manteiga, biscoito, couve, óleo de girassol
• E. carne, pão, laranja, manteiga

Gabarito: E

Comentários

• carne, pão, laranja, manteiga

• A: leite = ptn; castanhas = lip; farelo de aveia = fibras; pasta de amendoim = lip

  B: banana = cho; iogurte = ptn; brócolis = fibras; maionese = lip

  C: queijo = ptn; biscoito = cho; mamão = cho; leite integral = ptn

  D: manteiga = lip, biscoito = cho, couve = fibras, óleo de girassol = lip

  CERTA => E: carne = ptn, pão = cho, laranja = fibras, manteiga = lip