Questão 2530180

• Banca: ESAF
• Órgão: MAPA
• Ano: 2017
• Provas: ESAF - 2017 - MAPA - Médico Veterinário - Inspeção Veterinária
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Carnes em TPOA; Defesa Sanitária; Patologias em Defesa Sanitária; Tecnologia de Produtos de Origem Animal (TPOA)

De acordo com o Decreto nº 9.013, de 29/03/2017, as opções abaixo descrevem motivos de condenação de carcaças de animais, sem qualquer possibilidade de aproveitamento condicional, exceto:

• A. as carcaças de animais acometidos de carbúnculo sintomático.
• B. as carcaças de animais que apresentem piemia, cujo consumo possa causar infecção ou intoxicação alimentar.
• C. as carcaças de animais em estado de caquexia.
• D. as carcaças de animais com tuberculose.
• E. as carcaças de animais acometidos de carbúnculo hemático.

Gabarito: D

Comentários

• Admite-se o apŕoveitamento condicional da carcaça de animais com tuberculose desde que não se trate de um quadro generalizado. Remover-se-ão as áreas atingidas (condenadas) e a carcaça, órgãos e vísceras serão submetidos ao tratamento pelo calor.

• Resposta correta letra C, qualquer patologia associada a caquexia a carcaça deverá ser condenada.

• concordo com o raphael e o eduardo

• Art. 141.  As carcaças e os órgãos de animais acometidos de carbúnculo sintomático devem ser condenados.
  Art. 137 As carcaças de animais que apresentem septicemia, piemia, toxemia ou indícios de viremia, cujo consumo possa causar infecção ou intoxicação alimentar devem ser condenadas.
  Art. 139.  As carcaças e os órgãos de animais em estado de caquexia devem ser condenados
  Art. 140.  As carcaças de animais acometidos de carbúnculo hemático devem ser condenadas
  Art.171.  As carcaças de animais portadores de tuberculose devem ser condenadas quando:
               I - no exame ante mortem o animal esteja febril;
               II - sejam acompanhadas de caquexia; ...
   

• A RESPOSTA CORRETA E A LETRA D, MAIS FIQUEI NA DUVIDA NA LETRA C, PELO O QUE ESTOU LENDO ELA TBEM ESTARIA CORRETA