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ID
2576260
Banca
ESAF
Órgão
MAPA
Ano
2017
Provas
Disciplina
Veterinária
Assuntos

Com base no item 6 da Portaria nº 46, de 10 de fevereiro de 1998, sobre os requerimentos para o plano de controle de insetos e roedores, assinale a opção correta (o plano deve constar de).

Alternativas
Comentários
  •  e)

    Empresa responsável (no caso de terceiros) e responsabilidade técnica.

  • LETRA E

     

    6. Controle de insetos e roedores É notório que insetos e roedores podem comprometer a higiene dos alimentos. Assim, o desenvolvimento de um programa de combate a insetos e roedores é outra medida preparatória à implementação do plano APPCC.

    Deve constar do plano:

    1. memorial descritivo do processo;

    2. produtos químicos empregados e seus respectivos antídotos;

    3. empresa responsável (no caso de terceiros) e responsabilidade técnica;

    4. planta de situação do estabelecimento com identificação dos locais de colocação de produtos (área externa) e armadilhas (áreas internas);

    5. modelos de relatórios de controles e providências.

    7. Limpeza e sanificação

     

     a) Projeto e procedimentos detalhados a serem realizados durante a execução do plano de combate a insetos e roedores.

     b) Produtos químicos empregados e seus respectivos modos de ação.

    2. produtos químicos empregados e seus respectivos antídotos;

     

     c) Planta baixa do estabelecimento com identificação dos locais de colocação de produtos (áreas internas) e armadilhas (áreas externas).

    4. planta de situação do estabelecimento com identificação dos locais de colocação de produtos (área externa) e armadilhas (áreas internas);

     

     d) Modelos de relatórios de frequência de aplicação e critérios utilizados na avaliação deste plano. 

    5. modelos de relatórios de controles e providências.

     

     e) Empresa responsável (no caso de terceiros) e responsabilidade técnica. CORRETO