Questão 2652367

• Banca: FCC
• Órgão: SEGEP-MA
• Ano: 2018
• Provas: FCC - 2018 - SEGEP-MA - Fiscal Estadual Agropecuário - Médico Veterinário
• Disciplina: Veterinária
• Assuntos: Intoxicações, Pesticidas e Envenenamento; Microbiologia em Veterinária; Saúde Pública

No Brasil, ainda prevalece a precariedade das informações relativas às falhas ou falta de registros da vigilância epidemiológica das doenças transmitidas por alimentos, criando muitas dificuldades para a investigação epidemiológica de surtos pelos médicos veterinários. Todavia, pode-se categorizar algumas doenças transmitidas por alimentos, a partir da ingestão de micro-organismos patogênicos como a Salmonella spp, Shigella spp, Yersinia enterocolitica e Campylobacter jejuni. Nestes casos especificados, trata-se da categoria de

• A. toxinfecções.
• B. infecções.
• C. intoxicações.
• D. intoxicações não bacterianas.
• E. doenças tropicais negligenciadas.

Gabarito: B

Comentários

• gabarito B

   

  Assim como Escherichia,Clostridium.

• https://drive.google.com/file/d/0B9hEIzi3Z1DvYjZkNDVZenBDN2M/view

   

• Flavia Moreira, obrigada por esta tabela

• Pessoal,

  Infecção é quando a própria bactéria causa a DTA, fazendo, por exemplo, lesões nas paredes dos intestinos. A intoxicação, contudo é a ausência da bactéria em si, porém suas toxinas pré-formadas no alimento ingerido causam a enfermidade. Por fim, na toxinfecção o micro-organismo está contido no hospedeiro, mas são as sua toxinas liberadas DENTRO deste que afetam o organismo.

• Salmonella e Shigella também produzem toxinas. E a toxina Shiga?? O gabarito é a letra A.

• Alguns autores caracterizam Shigella e Yersinia como TOXINFECÇÕES. Mas mais comumente como infecções.

  Salmonella apesar de poder produzir toxinas são consideradas infecções.

  Gabarito B