Questão 2721469

• Banca: CESPE / CEBRASPE
• Órgão: IFF
• Ano: 2018
• Provas: CESPE - 2018 - IFF - Nutricionista - Habilitação
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida; Nutrição Infantil

Em relação aos indicadores antropométricos recomendados para a avaliação do crescimento e desenvolvimento de crianças, assinale a opção que apresenta o indicador que reflete déficits de longa duração, decorrente de agravos à saúde ou déficits nutricionais, também chamados de stunting.

• A. estatura para o peso
• B. estatura para a idade
• C. peso para a idade
• D. peso para a estatura
• E. índice de massa corporal para idade

Gabarito: B

Comentários

• B- estatura para idade

• Stunting --> nanismo. Reflete a baixa estatura por idade (E/I) e é um termo relacionado a um complexo patológico que demanda cuidados nutricionais específicos.

• A estatura ou comprimento ou altura é a segunda medida antropométrica mais popular. O indicador A/I reflete o desenvolvimento linear em relação à idade. Quando este indicador antropométrico encontra-se alterado tem-se um processo biológico denominado “stunting”, que significa redução na velocidade de crescimento esquelético, que pode estar reduzido desde o nascimento. Este indicador tem associação com condições sócio-econômicas, infecções crônicas e recorrentes e aporte nutricional inadequado.

   

  Fonte: Subsídios para Avaliação do Estado Nutricional de Crianças e Adolescentes por Meio de Indicadores Antropométricos (Alim. Nutr. Araraquara v.19, n.2, p. 219-225, abr./jun. 2008).