Questão 2770507

• Banca: Prefeitura de Fortaleza - CE
• Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE
• Ano: 2018
• Provas: Prefeitura de Fortaleza - CE - 2018 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Nutricionista
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Microbiologia dos Alimentos; Microrganismos patogênicos e DTA’s

Intoxicação bacteriana é a:

• A. multiplicação nos alimentos com produção de toxinas.
• B. multiplicação no intestino.
• C. infestação no intestino.
• D. toxinose química.

Gabarito: A

Comentários

• multiplicação nos alimentos com produção de toxinas.