Questão 2792569

• Banca: FCC
• Órgão: Prefeitura de Macapá - AP
• Ano: 2018
• Provas: FCC - 2018 - Prefeitura de Macapá - AP - Nutricionista - Edital nº 03
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Alimentos, Nutrientes e Nutrição; Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)

Os alimentos que contém maior teor de cálcio e ferro são, respectivamente:

• A. salmão e lentilha.
• B. tomate e feijões.
• C. queijo e acerola.
• D. leite e aveia.
• E. gema de ovo e vísceras.

Gabarito: D

Comentários

• LEITE E AVEIA

• A letra A na minha opniao nao esta errada, sardinha e salmao sao fontes de calcio e lentinha por ser leguminosa e fonte de ferro.

• Provavelmente ele considerou a letra D certa pois a aveia contêm mais ferro que a lentilha?

• As maiores fontes de cácio, de origem animal e vegetal são: leite, queijo, iogurtes e sardinha, amêndoa, manjericão, semente de linhaça, agrião, grão de bico.

  As maiores fontes de ferro, de origem animal e vegetal são: mariscos, ostras, fígado, gema de ovo, carne bovina, sementes de abóbora, pistache, cacau em pó, tofu, semente de girassol, uva passa, espinafre, feijões.

  Em se tratando da questão: de fato, as maiores fontes de cálcio dentre as opções são leite e o queijo, o que resta opção C ou D. A aveia tem uma maior quantidade de ferro do que a acerola, portanto gabarito correto é LETRA D!

• Isso, barramento é multiponto.