Questão 2913346

• Banca: Marinha
• Órgão: CSM
• Ano: 2018
• Provas: Marinha - 2018 - CSM - Primeiro Tenente - Nutrição
• Disciplina: Nutrição
• Assuntos: Microbiologia dos Alimentos; Microrganismos patogênicos e DTA’s

Segundo Silva Jr. (2014), alguns micro-organismos podem ser veiculados por verduras não higienizadas corretamente e cada um possui uma dose infectante característica. Assinale a opção que contém o microorganismo com a menor dose infectante.

• A. Giárdia lamblia.
• B. Vibrio cholerae.
• C. Shigella dysenteríae.
• D. Samonella typhi.
• E. Entamoeba coli.

Gabarito: E