Questão 2936101

• Banca: NC-UFPR
• Órgão: ITAIPU BINACIONAL
• Ano: 2019
• Provas: NC-UFPR - 2019 - ITAIPU BINACIONAL - Profissional de Nível Universitário Jr - Farmácia e Bioquímica ou Biomedicina
• Disciplina: Meio Ambiente
• Assuntos: Politicas Públicas e Aspectos Legais

A água mineral natural e a água natural envasadas não devem apresentar risco à saúde do consumidor e devem estar em conformidade com as características microbiológicas descritas na RDC nº 275, de 22 de setembro de 2005. O valor aceitável de coliformes totais em amostras representativas é:

• A. ausência em 100 mL.
• B. 1 UFC em 1000 mL.
• C. 2 UFC em 100 mL.
• D. 5 UFC em 100 mL.
• E. 10 UFC em 1000 mL.

Gabarito: C

Comentários

• C -> 2

• Volume apenas 100 ml. 2 UFC é o valor máximo permitido

• GAB C

  NÃO CONFUNDIR COM RDC 275/2002 - Dispõe sobre o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados aplicados aos Estabelecimentos  

    Produtores/Industrializadores de Alimentos e a Lista de Verificação das Boas Práticas de Fabricação em Estabelecimentos  

  Produtores/Industrializadores de Alimentos.