Questão 2941825

• Banca: COSEAC
• Órgão: UFF
• Ano: 2019
• Provas: COSEAC - 2019 - UFF - Biólogo
• Disciplina: Biologia
• Assuntos: Moléculas, células e tecidos; Respiração celular e fermentação

Os fungos vêm sendo utilizados, há muito tempo, como sistemas-modelo para a genética e a biologia molecular. Saccharomyces cerevisiae, por exemplo, foi o primeiro eucarioto a ter o seu genoma totalmente sequenciado. Além disso, essa levedura desempenha importante papel para o homem pois:

• A. é responsável pela geração de ácido cítrico, substância utilizada como conservante na indústria alimentícia.
• B. quando em anaerobiose, realiza a fermentação, produzindo grande parte do etanol consumido mundialmente.
• C. é produtora de drogas importantes, como a penicilina, um antibiótico, e a ciclosporina, um imunossupressor.
• D. juntamente com outros fungos e bactérias são saprófagos, decompondo restos de animais e plantas.
• E. produz gás carbônico através da fermentação de açúcares, contribuindo para o aumento da produtividade primária vegetal.

Gabarito: B

Comentários

• A. Errada- O ácido cítrico é obtido na  graças à  da  realizada por um  chamado .

  B. Correta

  C. Errada- O fungo responsável pela produção da penicilina é o Penicilium

  D. Errada. Não são saprófitos, isto é, não são decompositores. Ex. Rhizophus.

  E. Errada. Produz CO2 com a quebra de açúcares e não com a fermentação.

• Olá!

  Gabarito: B

  Bons estudos!

  -Todo progresso acontece fora da zona de conforto. – Michael John Bobak