Questão 2942962

• Banca: COSEAC
• Órgão: UFF
• Ano: 2019
• Provas: COSEAC - 2019 - UFF - Técnico em Química
• Disciplina: Química
• Assuntos: Química Orgânica; Tipos de Reações Orgânicas: Oxidação, Redução e Polimerização.; Tipos de Reações Orgânicas: Substituição, Adição e Eliminação.

Um dos grandes problemas da atualidade é o consumo exagerado de bebidas alcoólicas por parte da população. Um exemplo é o consumo de uísque que é formado por água, etanol e pequenas quantidades de etanoico e etanoato de etila. Sabe-se que essas duas últimas substâncias teriam se formado a partir do etanol em reações de:

• A. hidrólise e esterificação.
• B. oxidação e hidrólise.
• C. esterificação e redução.
• D. redução e oxidação.
• E. oxidação e esterificação.

Gabarito: E

Comentários

• Os álcoois primários, como o etanol, por meio de um agente oxidante forte (KMnO4/K2Cr2O7) e uma reação enérgica, se oxidam a ácido carboxílico. ETANOL -> ÁCIDO ETANÓICO.

  O ácido carboxílico (ácido etanóico) pode reagir com o álcool (etanol) e formar um éster orgânico -> etanoato de etila. (Reação de esterificação).

• gabarito: E